Feria de abril en los "Marqueses de Valbuena"

Hola a todos/as.......

Me tenéis que perdonar, pero ahora con tanto curro no saco casi tiempo para dedicarle al Blog.


Este es el último menu que he helaborado para la feria de abril este fin de semana en Solares.

Ya me contará Teresa si se parece algo a lo que comen por hay abajo………..je,je,je.

 Cazon marinado en vinagre de manzana sobre gelle de gazpacho.

Vieira en ajoblanco de coco.
 

Raya con vinagreta de anchoas y aceitunas negras.
 

 Torrija de vino tinto con helado de vino tinto y fresas.
 
 
Un saludo.
 
Si teneis dudas sobre el plato..........escribir.