Gazpacho de sandia con tomate

Hay va una receta fresquita para el verano.

Si como a mí, os repite el gazpacho tradicional, os propongo una receta muy facil.

INGREDIENTES

- Sandia         500 gr.
- Tomate         5 unid.
- Oliva             50 gr.
- Vinagre         10 gr.
- Sal                  5 gr.
- Ajo          ½ diente.

- Cebolla       1 gajo.

ELABORACIÓN

Triturar todos los ingredientes y rectificarlo de sal.

Guardarlo bien frió en la nevera.