Bizcocho de frutos secos

Esta es una receta base a la que se le pueden añadir todos los frutos secos, escarchados, en almibar, fresca etc.....todo lo que se desee.

Ingredientes

- Mantequilla               150 gr.
- Azucar                     150 gr.
- Huevos                     3 unid.
- Harina                      250 gr.
- Levadura             1/2  sobre.
- Almendra en polvo      50 gr.
- Frutos secos            al gusto.

Elaboración

1º - Trabajar la mantequilla en pomada con el azúcar e ir añadiendo los huevos uno a uno.
2º - Añadir la harina tamizada junto con el resto de los ingredientes.
3º - Introducir la mezcla en un molde de blun-cake.
4º - Hornear a 180 º C, 35 minutos.

Ya me contareis que tal............Un saludo.