Figuritas de mazapan

INGREDIENTES:

- Almendra molida          250 gr.
- Azucar glasé                250 gr.
- Huevo                          1 unid.
- Limon                         2 gotas.

- yema de huevo             1 unid.

ELABORACIÓN

1º - Se mezclan bien todos los ingredientes y se deja reposar la masa de un día para otro bien tapado con papel transparente en el frigo.
2º - Se le da la forma deseada, se unta con yema de huevo y se introduce en el horno a 180º C durante 5 minutos.